Archives
Le 29 août 2011
Une verrine idéale pour l’été. La mousse de concombre est légère… à déguster bien frais ! Ingrédients : (pour 4 verrines) 12 tomates cerises 6 cubes de feta un concombre 2 cuillères à soupe de vinaigre de noix 4 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre 10 cl de crème fraîche liquide 1 [...]
Tags: concombre, feta, mousse, tomates cerises
Publié dans Entrées, Siphon | 1 Commentaire »
Le 20 août 2011
Idéale pour les soirées d’ été…. Ingrédients : (pour 4 personnes) 12 tomates cerises assez grosses sel, poivre persil 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (Vous pouvez ajouter de l’ail pour ceux qui aiment!) Recette: Coupez les tomates cerises en deux.
Tags: persil, provencales, tomates cerises
Publié dans Plats / accompagnement | Aucun commentaire »
Le 12 juin 2011
On en voit partout en ce moment, j’ai voulu tester : j’ADORE ! Ingrédients : (pour 10 tomates cerises apéritives) 10 tomates cerises 3 cuillères à soupe de sucre en poudre une « poignée » de graines de sésames (vous pouvez bien sûr varier suivant vos goûts!) Matériel utilisé : une casserole – des pics de brochettes (ou [...]
Tags: Caramel, sésames, tomates cerises
Publié dans Apéritifs | 3 Commentaires »
Le 10 juin 2011
Cette mousse au bon goût de vache qui rit, miam… Idéale pour réaliser de petits gâteaux apéritifs ! Ingrédients : Pour la mousse de vache qui rit : 7 vaches qui rit 15 cl de crème liquide (au moins 30% de matières grasses) sel, poivre 1 cuillère à café de paprika pour les gâteaux [...]
Tags: taost, tomates cerises, vache qui rit
Publié dans Apéritifs, Siphon | 1 Commentaire »