Plat idéal servi avec une salade verte. Le saumon cuit à l’intérieur de la pâte n’est pas sec du tout. Le beurre en pommade assaisonné à l’anteh, au citron et à l’échalote donne vraiment beaucoup de goût. Je le referai très prochainement tellement j’ai adoré ! Ingrédients : (pour 2 personnes) 350 gr de [...]
Les fêtes approchent : voici ma deuxième recette pour Noël. Des petites bouchées, à servir dans des petites cuillères apéritives. Ingrédients (pour 15 bouchées) 5 tranches de saumon fumé 150 gr de fromage frais le zeste d’un demi-citron 1 cuillère à café de citron se, poivre aneth
Un petit repas comme je les aime. Ingrédients : 3 poireaux 2 pavés de saumon 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1/2 courgette (vous pouvez mettre le reste de la courgette avec la fondue de poireaux) 1 champignon de Paris sel, poivre aneth quelques gouttes de citron huile d’olive 15 cl de [...]
Ingrédients : (pour 2 personnes) 2 pavés de saumon 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 3 cuillères à soupe de sauce soja 20 cl de bouillon de légumes poivre échalotte 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
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