Voici un apéritif maison original ! Ingrédients : du pesto rosso maison une boule de mozza sel quelques tranches de pain de campagne assez fines
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Bruschetta tomate-mozza-jambon cru
Le 1 décembre 2011Powered by Max Banner Ads
La bruschetta ? C’est quoi ?? C’est une spécialité Italienne à base de pain grillé qui est aillé et assaisonné à l »huile d’olive. Je n’ai pas mis d’ail ici (car ce n’est pas trop mon « truc », j’ai ajouté par contre de la mozzarella ! Ingrédients (pour 6 bruschettas) 6 tranches fines de pain [...]
Chaussons jambon cru/mozza/courgettes
Le 22 octobre 2011Powered by Max Banner Ads
Pouvant servir d’entrée ou de plat complet le soir avec une salade verte… Ingrédients (pour 6 chaussons) 1 boule de mozza 2 tranches de jambon cru 1 pâte feuilletée (prête à l’emploi) 1 petite courgette sel, poivre une pincée de curry 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Matériel utilisé : appareil pour former [...]
Burger poulet curry et mozza
Le 19 octobre 2011Powered by Max Banner Ads
Un burger bien épicé (au curry), comme je les aime. J’ai choisi un pain spécial pour hamburger : je le découvre, c’est le pain brasserie burger de Jacquet. Ingrédients : (pour 4 sandwichs) 4 pain burger 1 escalope de poulet 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre, 1 cuillère à café de curry [...]
