Une purée de chou-fleur au curry dans top chef et hop, je suis allée au supermarché le lendemain. Bon, il n’y avait plus de chou-fleur ! Mais, je vous assure, le brocoli se marie très bien avec le curry aussi ! Ingrédients : 1 bouquet de brocolis sel,poivre curry 5 cl de crème [...]
Nouveau test avec la machine à pâtes créativ’ de Lagrange offerte par mon partenaire rue du commerce : les fettucine. Nous les avons dégustées avec une sauce aux 3 fromages faite maison ! Un délice. Ingrédients : pour les pâtes fraîches : 250 gr de farine – une pincée de sel – 2 oeufs pour [...]
Il est très rare que je fasse des plats traditionnels, des plats de « grand-mère » ! Aujourd’hui, j’ai tenté la blanquette. Ingrédients : 6 petits oignons sauciers 3 carottes 6 champignons de Paris 1 kilo d’épaule de veau 1 bouquet garni 1 bouillon de poule 2 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche [...]
Aussi reçu, aussitôt testé ! J’ai de suite utilisé l’appareil à pâtes de Lagrange offert par mon partenaire rue du commerce. Pour une première, la réussite à été assurée ! Je suis très contente du résultat en dégustant ces pennes maison. J’ai donc prévu de me lancer dans la réalisation de pâte au basilic, à [...]
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